Verifique as configurações necessárias para o produto poder ter quantidade fracionária:

1. Clique em Cadastros → Produtos → Unidades.
2. Localize a Unidade que possui quantidade fracionária, caso ainda não tenha, clique em Novo.
3. No cadastro da Unidade, para que seja aceita a quantidade fracionária, precisa deixar inativa a opção 'Quantidade unitária'.
   
   
   
4.  Clique em Salvar.
5. Agora clique em Produtos e localize o item com quantidade fracionária, edite-o em .
6. No campo Unidade, informe a unidade configurada como não unitária.
   
   
   
7. Clique em Salvar. Agora será aceito a quantidade fracionária.